新京报讯（记者王萍）2月14日，新京报记者从“鱼你正在一路”（以下简称“鱼你”）领会到，2026年，品牌打算正在海外开超100店。以鱼你为代表的中式餐饮品牌的全财产链出海实践，展示了餐饮品牌若何以中国财产链为基石起国内农业出产、农产物加工、冷链物流取海外市场拓展。凭仗多年的财产链深耕取结构，鱼你正在酸菜鱼出海财产链中承担起焦点枢纽取引领者的脚色。目前，鱼你已构成笼盖食材种植/养殖、加工、冷链物流、门店运营的全财产链出海模式，河南辣椒、广东黑鱼、四川酸菜、四川花椒、辽宁汤料等各地优良食材，以至包罗了国内的制冰制冷设备厂商，正沿着这条财产链络绎不绝海外，构成了独具特色的中国风味出海矩阵。截至2025年12月，鱼你已成为中国米饭快餐门店数第一的餐饮品牌，同时也是马来西亚西餐连锁门店第一的品牌。正在2026年春节期间，鱼你正在马来西亚将实现第三次6店同开。据领会，鱼你以海外餐饮门店的市场需求为导向，取广东黑鱼养殖、河南宝丰“新一代”辣椒产区成立持久不变的合做关系，让本来局限于国内市场的农渔产物成为远销海外的餐饮焦点原料。2025年，广东黑鱼养殖向海外出口跨越300吨，河南宝丰辣椒加工企业出口量同比增加60%。品牌相关担任人暗示，鱼你通过签定长年订单，处理了农户最担心的价钱波动、销不稳问题，而合做的加工企业则效仿成立保底价收购机制，正在河南旱涝气候辣椒市价下跌时，仍按高于市场价的保底价收购，鱼你仅用10个月时间便开出20多店。正在吉隆坡旧古仔的“酸菜鱼+烫捞”双品类门店开业当天翻台率高达9次，单日欢迎超600名顾客，高峰时段消费者列队45分钟以上成为常态，顾客复购频次居高不下。品牌正在2025年12月一个月内斩获“第七届鱼众分歧·马中文化取美食节2025最具人气酸菜鱼品牌”“西餐出海标杆TOP10”，品牌创始人魏彤蓉荣获“马西餐饮文化推泛博使”和“TopBrand 2025中国出海企业品牌人物50强”称号。正在海外拓店打算方面，新京报记者领会到，2026年。